ish醉意 餐館

周四難得女兒回娘家。咱們的姑爺出城面試，帶著外孫的她就到我們這來聊聊，兒子也在，家裡的最近又發現了一家好的餐廳，全家就去那享受好久沒有的天倫之樂。

話說我們這老中的聚集地好像都沒有紐約那裡像樣的餐館。中餐好吃的是很多，可是老覺得沒有西餐的那種氣氛。老外的一些如Red Lobster，Olive Garden，Outback,Woodranch ,Chees factory 等又老式了些，大多數是連鎖的，氣氛是不錯，就是大眾化了些。那些小店如亨停頓大道有家Seseam Grill是老中香港人開的可是有那種現代的味道，法國菜的調調，可是裝修就簡單了點，又好吃又氣氛不錯的這種店真的不多。

現在的流行是取個Fusion的名字，讓人知道來進餐是一種聲光色味的環境享受，許多年輕人對美食有興趣的不得了，去上大廚學校，看鐵搭的大廚節目，自己開店的慢慢也有了，今天去的店就是如此的一家，好幾位老饕朋友們都豎起大拇指，我們想，愛看IronChef的兒子一定喜歡，就去了。

這家店以前是一家餃子館，韓國華僑開的，味道也不錯，就是因為在柔似蜜大道旁一個不起眼的小商業中心，生意平平。最近轉手給這些年輕人，裝潢都改成很Fusion的樣子，店名也不錯叫--醉意--，設計的招牌也很有趣，是以ish來的，講的是Stylish和Socialish。 全名是New Asia　Ｋｉｔｃｈｅｎ．如此，我們點的一些菜，也都裝在漂亮有意思的餐具裏面，食物乾乾淨淨整整齊齊，看起來是色香味俱全，吃起來也不錯。首先，我們叫的是一些開胃菜，小春捲叫點紅點綠炸蝦卷，肉卷加青菜沙拉，還有一道像壽司的，對了，店裏面都取了許多特別的名字，我記不得那麼多，要來菜單看看才曉得。還是通俗點描述吧。還有叫了份龍蝦醬扁餃子，裏面包的是奇士，然後一碗海鮮麺，這麺的名字可是法國味的叫Seafood Bouillabaisse。點的菜裏面最棒的是那道牛肉肋骨小排，配上玉米，小的麺餅，還有類似老墨的調味薩薩的西瓜小碟，這小排燒的很爛，最適合牙齒不好的人，菜單上叫他---西石榴排骨仔 Pomegranate Glazed Spare Ribs。還有一道是鴨子薄餅，也是很新鮮。

場地的裝潢很現代，年輕人一定喜歡，藍色色調，吧台，燈光都典雅有致。白色器皿都是精心挑選，我們看後面的牌子都不是一家做的，可是都是同一個系統，可見主人是花了功夫挑來的寶貝。

店裡頭也有一些不盡人意的地方。如餐巾就沒有，幾張白餐紙就太便宜了些。幾個服務員都是年輕的，可是不是很親切。這種Fusion級的應該是要嘴巴多動多講故事，如食材是怎麼採購的，燒法又是怎樣怎樣的，多介紹店裏面的特色，絕對是有好處的。大廚好像是一位微微發福的年輕女士，她和別桌打招呼，也沒有來咱們這寒暄一下，這是一個錯失宣傳機會的小動作。也許咱們外孫偶爾的哭鬧，讓人煩了些。其實客人是不多，同時用餐的只有3桌吧。

總而言之，還是一個不錯可以去的餐廳，年輕人好此道的一定不會失望。誰說，咱們華人區就沒有還不錯的餐廳呢。店址在5612 Rosemead Blvd Temple City Ca 91780 tel--626-3091338.